历史悠久、韵味醇厚的红糖发糕，古灵精怪的万圣节，近日在上海恒裕曹家渡老年福利院内完美融合。在志愿者的协助下，院内长者们一起动手，体验传统美食的制作乐趣。

红糖发糕，犹如岁月长河中沉淀下来的瑰宝，承载着中华民族深厚无比的文化内涵。活动现场，长者们个个热情高涨，眼中闪烁着期待的光芒。他们齐心协力，一同制作发糕。先是小心翼翼地用热水化开红糖，那丝丝缕缕的热气仿佛带着岁月的温度。接着，将等比例的面粉缓缓倒入，仔细搅拌至毫无颗粒感，那认真的劲犹如在绘制一幅细腻的生活画卷。

随后，加入酵母粉及鸡蛋液再次搅拌，静置半小时，等待面糊的膨胀。现场参与的长者们紧张的就像在等待着生活中的大惊喜。

接下来，长者们轻柔地将拌好的面糊倒入事先刷好油的纸杯中，再精心用葡萄干等物装饰。瞧，他们的每一个动作都饱含了对生活的热爱，并富有创意。

长者们满怀期待地将纸杯放入蒸箱，这需要蒸烤的25 分钟仿佛格外漫长。大家分外焦急，时不时张望蒸箱的方向。当蒸箱门被迫不及待的打开的瞬间，那松软喷香的红糖发糕新鲜出炉，香气瞬间弥漫在整个空间。长者们看着自己的作品，得意的展示给周围人看，并大口朵颐自己亲手制作的美食，成就感及幸福感满溢。

活动现场气氛热烈非凡，长者们忙得不亦乐乎，脸上洋溢着笑容。他们不仅制作了供自己品尝的发糕，更怀揣着一颗温暖的心，希望能将这份甜蜜分享给那些长期卧床或久坐轮椅的长者。他们深知，每一口美食都能带来慰藉，每一份分享都能传递温暖。在这场温馨的制作过程中，我们看到了长者们的用心与专注，那微微颤抖却无比坚定的双手，那满是笑容的脸庞，无不诉说着他们对生活的热爱。我们仿佛能感受到他们内心深处的喜悦与满足，仿佛看到了岁月沉淀下的智慧与善良。

我们衷心希望，这份甜蜜能够为院内长者们的晚年生活增添一抹绚丽的色彩，让他们在享受美食的同时，也能深切体验到生活的无尽乐趣。让我们一起翘首期待，更多温馨的瞬间在曹家渡福利院精彩上演，让爱与甜蜜如同璀璨的星光，永远伴随每一位长者，照亮他们的晚年岁月。