海鸥养老院「精品小锅菜」：把“家的味道”端进养老生活

精品小锅菜

“佳肴在海鸥，暖享好‘食’光

美味 / 健康 / 营养

养老生活的美好“食”刻，从一口适配、健康的热菜开始——海鸥养老院「小锅菜预定服务」全新升级，用“鲜、香、净、惠、丰”，让长者吃得安心、吃得开心。

鲜：锁鲜直送，一口吃进原生营养

鲜

全品类食材从源头锁鲜，适配长者咀嚼与消化：

- 肉材当日冷链到店，肌理裹着润弹汁水，嫩而不柴；

- 时蔬农场现摘现送，叶柄脆嫩、尖儿水润，清炒后甜润回甘；

- 每一口都是刚离源的鲜活感，既保风味，更锁营养。

香：小锅现炒复刻家的烟火暖意 

香

小锅慢烹+适配调味，让“香”更柔和适口：

- 火候精准把控，浓油赤酱裹着软烂肉质，是长辈记忆里的本帮味；

- 葱花分两次爆香、酱汁裹匀劲道面，香气不冲鼻，却勾得食欲满溢；

- 骨汤熬得清亮、馄饨皮薄馅足，肉香混着汤鲜，暖到心里头。

净：明厨亮灶，安心看得见

净

从厨房到餐桌，每一步都干净可控：

- 明厨亮灶全开放，食材处理、烹饪全程可视化；

- 餐具“清洗-消毒-烘干”标准化，操作间每日深度清洁；

- 从食材到餐食，让长者吃得踏实、家属看得放心。

 惠：直供省成本，好味不贵

惠

专属供应商直送，砍掉中间价，实惠落进长者餐食里：

- 硬菜价格更亲民，花小钱就能吃到优质菜；

- 小份菜、多样选，既能尝鲜，又不浪费。

丰：全品类，满足多样需求 

丰

兼顾口味、营养与饮食禁忌，让每位长者都能选到爱吃的： 

- 按品类：热炒、炖菜、汤羹、主食、点心全覆盖，软烂/劲道按需选；

- 按需求：素食、回民餐食、低盐低脂餐精准供应，适配不同饮食偏好；

- 专业营养师参与设计，每道菜都“好嚼、好消化、营养足”。

个性菜单

预定点餐服务

为进一步提升长者的就餐体验，让菜品选择更便捷、用餐安排更舒心，现有以下两种小锅菜预订方式，您可根据习惯任选其一：

1. 护理员协助预订：周一至周五需订餐时，可提前1天告知您楼层的护理员，沟通确认心仪菜品后，由护理员协助完成预订。

2. 二维码自主预订：也可提前1天，扫描下方二维码，按照页面提示自主完成菜品选择与预订流程。

温馨备注：目前周末暂不支持小锅菜预订，若您想在周末享用小锅菜，可在周一至周五期间提前预订。

海鸥养老院诚邀各位长者体验我们的特色小锅菜，开启您个性化、健康、美味的饮食新旅程。在这里，每一餐都是对生活的热爱与尊重，我们用心准备每一餐，只为给您的幸福晚年生活添彩。不管是想念的本帮味，还是适配身体的营养餐，来海鸥养老院「开小灶」，让每一餐都合心意、更暖心！