世间万种食物,各有各的滋味,无论在哪个年龄段,“吃”是我们每个人都离不开的话题。而如何让长者们吃得安全、吃得好、吃得满意,则是华康•恒裕老年福利院一直在不断研究的“课题”。
(长者们的餐食)
长者们的一日三餐,我们不仅仅保障了安全和健康,还保证了每一份餐食的色、香、味都是俱全的。针对长者们不同的饮食习惯和口味,每一餐我们都会准备两种套餐,在餐前供长者们挑选。福利院还会经常收集长者们的用餐满意度,再由厨房进行研究,最终做出调整方案。改变是在每一个看得见的细微之处,满意是每一位长者绽放出的笑容。
(长者们在用餐)
食物可以让人满足,美味的食物则能给人带来幸福感。我们为长者准备的每一餐,都是本着能为长者们带去幸福感而制作的。长者们用餐时的笑容,是对我们最大的肯定,同时也激励着我们,继续努力,不断创新,制作出更为精致可口的餐食,让长者们的每一次用餐都是一次享受。
(下午茶)
每周,福利院还为长者们准备了下午茶时间,为长者们丰富美食种类的同时,还能增添一种别样的情调。
一份点心,一碗甜品,大多数长者们喜欢坐在一起,边吃边聊天,既能品尝美味,又能增进感情。长者们说,住在福利院,认识了许多年纪相仿的长者,大家出生在差不多的年代,有着许多相同的回忆,也有着每个人不同的人生经历,坐在一起聊天总是能够有聊不完的话题。对于长者们来说,一份下午茶的聊天时光,是惬意的,也是美好的。
(长者们吃下午茶)
若是这一天,有长者过生日,那么厨房便会提前准备好长寿面,在用餐时间送到长者的饭桌上。每每在这个时候,长者总会说自己感到很惊喜,没想到我们会记得长者的生日。
(为长者们送上长寿面)
人生处处都有惊喜,福利院中也不例外,生日是每个人一年中特殊的时刻,虽然长寿面是一份小惊喜,但其中还包含着我们对长者们浓浓的祝福。
(用餐时的合影)
俗话说众口难调,每个人对于食物的要求和感受都是不一样的,但福利院会尽可能的满足每一位长者的要求,定时收集意见和建议,及时进行调整,把不可能变为可能。我们的改善和创新,是为了让长者们的每一餐都是丰富的,也是美味的,我们的努力和坚持,更是源于我们对长者们的关心与爱。