立冬节气才过,恍惚之间,小雪节气又娉婷而来。
今日小雪,此时,窗外冬风朔朔,阴雨绵绵,在周家桥中心的厨房内咕嘟咕嘟,莲藕在锅里翻滚,原来是为长者们准备的小雪节气养生餐--桂花莲藕正在制作中。桂花的香气、甜甜的莲藕,加上软糯糯的糯米,一起制成的桂花糖藕,很是受长者们的喜欢。
张爷爷说:我前两天刚刚说过喜欢吃桂花莲藕,今天就安排上了。
李老师说:这道菜软软的糯糯的,很是合胃口。
周奶奶说:“荷莲一身宝,食藕最补人”小雪节气吃桂花糖藕也是补益脾胃的呢!
人体的生命活动离不开春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律,而人的身心健康也会受四时变化的影响,根据节气的不同来制定餐食,符合人的身体跟随季节的变化。
在周家桥中心,不止小有桂花糖藕,这份24节气食单,在遇到每个节气时节,都会根据节气来为长者们制定饮食。一起来看看吧:
24节气食单,持续更新中......
让长者们暖胃,更暖心。