健康养老动态 | 【浦江社区·漫时光】小暑至,盛夏始——鲁坤养老院小暑节气食谱推荐

发布日期:2024-07-05浏览次数: 信息来源:

       小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经105度时叫小暑节气。
      暑,表示炎热的意思,古人认为小暑期间,还不是一年中最热的时候,故称为小暑。时至小暑,开始进入伏天,大地便不再有一丝凉风,风中还会带着热浪。
一、节气特点
       小暑前后,南方地区各地进入雷暴雨最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象,常与大风、雷雨相伴出现,容易造成灾害。南方大部分地区东旱西涝便是小暑的气候特色。
二、节气饮食

       小暑时节多雨,温度高,容易引发长辈们的消化道疾病。饮食上一定要注意饮食卫生,不可贪食、过量,切忌任性进食生冷食物,以营养为主。

三、小暑美食推荐

      小暑时节天气炎热,容易食欲不振,院内特设置个性化小锅菜,各位长辈欢迎前来订菜哦~

菜品:响油鳝丝
配料:鳝鱼、配菜
功效:小暑至立秋,补血需适量,鳝丝还可补五脏,滋养身体,益处多多。

菜品:虫草花老母鸡汤
配料:老母鸡、虫草花、配料
功效:虫草花可以补中气,提高免疫力,还可以美容养颜,补肾的同时还改善贫血。
菜品:山药排骨汤
配料:山药、排骨、配料
功效:山药具有益气、健脾、益胃、助消化同时还可以降低血糖止咳的功效,特别适合脾胃虚弱、食欲不振,倦怠无力和虚胖者食用。





生活虽然平平淡淡,但鲁坤养老院的员工们用心去倾听,用爱去服务,让在住长辈们乐享舒适,愉悦生活。